泰森春天里的“吃春”秘籍

　　泰森食物中有很多食物对女性养颜相当有效，尤其是蛋类，滋阴养颜的效果更为突出。
　　鸡蛋：鸡蛋含有大量的营养物质。它含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等。蛋黄含有一定量的磷脂，将磷脂从人体内分离出来，具有预防皮肤过敏的作用，使皮肤光滑漂亮。鸡蛋也　　春天里，万物欣荣，生机蓬勃，也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定，极易感冒。关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称“吃春”。下面是我“道听途说”外加“旁征博引”并结合自己的亲身体会总结出的“吃春”秘籍，献给热爱美食和养生的朋友们。
　　春天里的“吃春”秘籍
　　(1)红枣等养脾甜食：我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
　　(2)蜂蜜：中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
　　(3)春芽：春日食春芽。孔子说“不时不食”，意思是，不是这个季节的东西就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、豆苗、莴苣等等。
　　(4)春笋：被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。
　　(5)樱桃：素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。
　　(6)菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
　　总的说来，春天的饮食要多吃大自然在春天贡献给我们的食物，那味道和春天一样——清冽甘甜。富含铁，100克蛋黄含铁150毫克，铁在人体造血中起作用，运输血液中的氧气和营养。人的脸部充满了玫瑰色的美丽，离不开铁，如果缺铁可以EAD对缺铁性贫血，使人的脸黄皮肤也失去了光泽。
　　鸭蛋：鸭蛋还具有护肤、美肤的功能，它的美容效果比鸡蛋稍差。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养素。中医认为鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养素。鸡蛋又甜又凉，有滋阴、清肺、促进肌肉和皮肤的作用。如果你经常吃鸭蛋1、银耳10克、冰糖20克的炖鸭蛋汤，有滋阴、降火、润肺、美容的作用。方法是将银耳洗净用水煮过一小火至熟;倒入鸭蛋，加入冰糖，再煮一高火煮熟至鸭蛋。
　　鹌鹑蛋：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，具有较好的护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含有蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、维生素D、铁、磷、钙等营养成分。中医认为鹌鹑有营养价值。鹌鹑蛋具有滋补血气、强身健脑、滋养肌肉和皮肤等功效，可调节贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等。尤其是贫血和月经不调的妇女。